Menu

KLEINE KAART (tot 16:30 uur)

_MG_9434

Tosti ham/kaas
Tosti kaas/tomaat
Tosti Hawaï
Uitsmijter ham/kaas

Stokbrood ham/kaas
Stokbrood Hawaï
Stokbrood gezond
Stokbrood gerookte zalm

Sandwich gezond
Sandwich uit de zee
13.00 uurtje (3 sneetjes brood kaas/ham, kroket, gebakken ei en bolletje salade)

Tomatensoep
Uiensoep
Doesburgse mosterdsoep met prei en ham blokjes

2 kroketten met brood
2 kroketten met friet
Saté met brood
Saté met friet
Kogelbiefstuk met brood
Kogelbiefstuk met friet

 

DINER

 

KOUDE VOORGERECHTEN

Oerbrood met kruidenboter en tapenade
Rosbief met appel en walnoten
Gerookte botervis met zalm loempia
Carpaccio met Parmezaanse kaas en pijnboompitten

 

WARME VOORGERECHTEN

Tomatensoep
Uiensoep
Doesburgse mosterdsoep met prei en ham blokjes
Champignons in tuinkruidensaus, gegratineerd met kaas
Warme geitenkaas omwikkeld met spek en appelstroop
Garnalen in knoflookolie gebakken

 

HOOFDGERECHTEN

_MG_9429

Black Angus Hawaï burger
Varkenshaas met romige champignonsaus
Saté van de haas
Boerenschnitzel met champignons, uien en spek
Gegrilde entrecote met kruidenboter
Huisgemarineerde spareribs met knoflooksaus
Kogelbiefstuk gegratineerd met brie, honing-tijmsaus en pijnboompitten
Steak “Renegade” (350 gram)

Hertenbiefstuk met een saus van preiselbeeren
Wild zwijn biefstuk met portsaus

Victoriabaars met witte wijnsaus
Zalmfilet op cederhout gerookt met dille mosterd dressing

Vegetarische lasagne
Vegetarische burger met gegrilde courgette

Deze hoofdgerechten worden geserveerd met verse salade, gebakken aardappels of friet naar keuze.
De volgende sauzen en garnituren kunnen worden bijbesteld:

Koude sauzen:
knoflooksaus
Warme sauzen:
pepersaus
honing-tijmsaus
satésaus
champignonsaus
Extra garnituur:
gebakken uien
gebakken champignons

 

KINDERMENU

Kroket met friet
Frikadel met friet
Kipnuggets met friet
Spareribs

 

NAGERECHTEN

Kinderijsje
Hemelse modder
Karamelijs met kletskoppen
Tiramisu
Stroopwafelijs
Appeltaart met ijs van likeur 43

 

DIGESTIEVEN

Thee (diverse smaken)
Verse muntthee
Koffie
Espresso
Koffie “loodvrij”
Cappuccino
Koffie verkeerd
Latte macchiato
Koffie à la Daphne
Irish coffee (met whisky)
French coffee (met cointreau)
Dom coffee (met dom benedictine)
Spanish coffee (met cuarenta y tres)
Koffie “het Schilderij” (met tia maria en cointreau)

 

SEIZOENSGERECHTEN

Afhankelijk van het seizoen, serveren wij verschillende speciale gerechten, zoals:

ASPERGES – medio mei t/m juni

MOSSELEN – medio juli t/m september

WILD – medio oktober t/m december

Tevens bieden wij U de mogelijkheid om voor groepen te reserveren voor goed verzorgde:

* Barbecues
* Koude en warme buffetten
* Speciale keuze menu’s
* Take Away menu’s
* Recepties

Kortom: Wij verzorgen voor u, op een schilderachtige manier, een fantastische avond.